Nous consacrons l'après-midi à la visite d'une des plus anciennes plantations de la région (coton) : Boone Hall. On accède à la propriété en empruntant (une fois de plus) une longue allée de chênes plantés en 1743 par le fils du Major John Boone. A cette...

Objectif : Charleston. Nommée ainsi par les Anglais en hommage au Roi Charles (Charles Town) lors de sa fondation en 1670, cette ville nous fait ressentir l'élégance, le chic et le charme de la noblesse et des riches planteurs qui y vivaient à l'époque....

Ce soir on arrive pas trop tard, alors on en profite pour faire un plouf dans la piscine et dîner dans un fast food (Fuddruckers) autoproclamé "meilleurs hamburgers du monde". Rien que ça ! Mais force est de constater qu'en effet, nous n'avons jamais...

Aujourd'hui c'est dimanche alors comme tout bon américain qui se respecte, on va à la messe... Vous y avez cru ?! Faut pas exagérer, on est en vacances, alors on fait une grasse matinée, et on se dirige vers le castillo San Marcos, gigantesque fort chargé...

Nous échouons à Fort Walton ou nous jetons notre dévolu sur un motel, où l'hôtesse d'accueil d'origine indienne (comme dans la plupart des motels des USA d'ailleurs) éprouve les pires difficultés à enregistrer nos coordonnées. Vu sa tête, elle ne doit...

Brève découverte de l'Etat du Mississippi : 75 miles (environ 120 km). Cap sur l'Alabama où un après-midi chargé nous attend. Tout d'abord, direction le légendaire Bellingrath Gardens : grand domaine ouvert au public, à recommander aux amateurs de plantes...

Nous avons rejoint Slidell pour passer la nuit. Le lendemain matin, cette ville à la frontière de la Lousiane et du Mississippi nous accueille pour un Swamp Tour. Accompagnés d'un guide très loquace, nous pénétrons le dédale de ruisseaux reliés à la West...

Nous décidons de poursuivre notre journée acadienne par l'Acadian Village, reconstitution folklorique d'un village acadien au 19ème siècle, avec ses maisons typiques et leurs meubles d'origine, sa chapelle, sa forge... En quitant le pays Cajun, après...

Le soir, dîner à Breaux Bridge chez "Mulate's" où l'on découvre la "joie de vie" Cajun : nourriture, ambiance, déco et bien sûr musique live incitant à aller danser sur la piste où se sont succédées des générations de "Cadiens" comme ils se nomment eux-mêmes....

Cette terre fut le refuge des Acadiens expulsés par les perfides anglais dans les années 1760-1780. Encore aujourd'hui, on peut entendre quelques mots de "français" : il y aurait près de 200 000 francophones dans la région, dont la langue n'a plus grand...